Blommor 2-könade, sitter i småax som kan vara 1- eller flerblommiga. Ax (med oskaftade småax) eller vippa (med skaftade småax). Småaxen består nederst av 2 skärmfjäll, sedan är varje blomma omgiven av ett ytteragn och ett inneragn (ytterblomfjäll resp. innerblomfjäll). Strået har ett eller flera noder (knän). Avståndet mellan noderna kallas ledstycken. Vid bladskivans bas finns ofta ett snärp, en tunn "krage" runt strået. Många av våra viktigaste nyttoväxter är gräs.
Exempel: vete, havre råg,, korn, ris, bambu, hirs, majs, men också många av våra vanligaste växter, t ex vitgröe, kvickrot, kruståtel m fl.
Jfr: Juncaceae och Cyperaceae
Småax med 2 blommor
Delar av strået
Längdsnitt genom en nod
Blommande timotej
Knylhavre
Kruståtel täcker ofta kalhyggen efter ett par år