Växtfamilj: Korgblommiga växter, Asteraceae
Blomtid: Juni-Juli
Beskrivning: 30-80 cm hög tvåårig ört. Stjälk med få eller inga grenar, kal, blå- eller grågrön, med en ensam blomkorg i toppen av varje gren. Blommor gula, tunglika, bara utslagna förmiddagar med fint väder. Blad långsmala, spetsiga, grågröna. Bildar en stor smutsvit maskrosboll av fjäderpenslar när fröna mognat. Vanlig i gräsmark, vägrenar mm. Roten kan ätas, men närstående arter, f.a. Äkta haverrot, T. porrifolius, med ljuslila blommor, och Gotländsk haverrot, T. crocifolius, med mörkt rödbruna blommor med gul bas, har betydligt större kulinariskt värde, och liknar en kort svartrot.
Växtplatser: Vägkanter och gräsmarker
Odling: Odlade former brukar vara av en närstående art, Äkta haverrot
Engelska: Jack-go-to-bed-at-noon, Meadow salsify etc
Tyska: Wiesen-Bocksbart
Klicka på en bild nedan för att visa övriga bilder och kommentarer. Stäng bildfönstret för att komma tillbaka till denna sida.