Tragopogon pratensis, Ängshaverrot
Växtfamilj: Asteraceae, Korgblommiga växter Blomtid: Juni-Juli Fyndplatser: Vägkanter och gräsmarker Hortikultur: Odlade former brukar vara av en närstående art, Äkta haverrot Beskrivning: 30-80 cm hög tvåårig ört. Stjälk med få eller inga grenar, kal, blå- eller grågrön, med en ensam blomkorg i toppen av varje gren. Blommor gula, tunglika, bara utslagna förmiddagar med fint väder. Blad långsmala, spetsiga, grågröna. Bildar en stor smutsvit maskrosboll av fjäderpenslar när fröna mognat. Vanlig i gräsmark, vägrenar mm. Roten kan ätas, men närstående arter, f.a. Äkta haverrot, T. porrifolius, med ljuslila blommor, och Gotländsk haverrot, T. crocifolius, med mörkt rödbruna blommor med gul bas, har betydligt större kulinariskt värde, och liknar en kort svartrot. |
Foderbladen är lite längre än kronbladen, och stjälken är jämntjock ända upp till korgen
Haverrot, blommor dessa underifrån för att visa foder och övre stjälk
Haverroten visar bara upp sin lysande gula blomma på förmiddagen, på eftermiddagen är den sluten till nästa morgon
Stjälken och de långsmala bladen är blågröna